今日の夕飯です。
厚揚げを、しっかり焼き目がつくまで焼き、キムチとチーズをＯＮ！
仕上げにネギを散らせば、出来上がりです。
お酒はあまり飲めませんが、こういった、おつまみ料理は大好きです。
ちなみに、職場の飲み会では、お酒に弱いくせに、エイヒレやシメサバなど、渋めのおつまみをひたすら食べていました。
そのせいか、20代前半の頃、「眠れる獅子」という、名誉なのか不名誉なのか、よく分からないあだ名を、職場の方につけていただきました。
今は、まだお酒は飲めないけれども、ポテンシャルは高そうだという意味だったのか、
それとも、飲み会になると、すぐに寝落ちしてしまいそうになる姿から来ているのか。
あだ名の真意を聞かぬまま転職してしまったため、真実は藪の中です。